豇头怎么烧好吃？
油焖豇豆的做法步骤如下 1、买回来的豇豆清洗干净，剪去两端（这个步骤也可以让卖家帮忙处理）。 2、锅内放适量清水烧开，加入少许盐（这一步是为了让菜更加入味），然后把豇豆放进去焯一下水，捞出来过一遍凉水备用。 3、把切好的姜蒜放进碗里，倒上一点清水，搅拌片刻制成酱汁。
4、锅内烧热多一点的油，放入两勺豆瓣酱炒出红油后倒入姜蒜汁，小火炒出香味儿。 5、然后倒入豇豆翻炒一会儿。 6、最后沿锅边倒入白酒或者料酒，大火烧开后转小火闷20分钟左右就大功告成了！ 我觉得这道菜咸香可口，非常下饭，你可以试试~