家庭做什么海鲜好吃?

那斯焓那斯焓最佳答案最佳答案

我们海边人吃海鲜一般都是白灼、蒸或者煎,这样能最大程度的保留海鲜本身的味道和营养。 我家里常做虾、扇贝、蛤蜊这些,都是简单好做的海产品。 买回来的大虾清洗干净,放点葱姜去腥后上锅蒸着吃,也可以放一点胡椒粉味道更好;扇贝清洗干净后放一点油和水在锅里煮熟,然后捞出来蘸着酱油吃;蛤蜊清洗干净之后放在锅里煮熟,也可以加点豆腐一起煮,很鲜的~

我爸妈还喜欢把新鲜的海鱼晒干之后炖汤喝,味道也很赞!

现在市场上能买到的新鲜海鲜品种越来越少了,记得以前我们这边市场每天都有卖海蜇头、海螺、蛤蜊之类的,现在这些海产品价格都涨了些,看来渔民的收入确实是随着海鲜的价格上涨的~

希望我的回答对你有帮助。

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