海虾和明虾哪个好吃?

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没多大区别,只是产地不同导致的名称不同而已。 海虾指的是所有海洋鱼类、虾类做成的食物; 明虾是广为人知的淡水虾,在北方称虾仁,南方则叫明虾。 在南方市场买到的明虾一般是福建、广东、广西等地出产的,所以也叫“三斑鲜”(青斑、花斑和黄斑),这些地区的民众也有吃海虾的习惯。 我家里是做海鲜批发的,所以我从小就吃海虾吃多了,其实明虾也很好吃的~

个人觉得明虾口感更好些! 因为可以剥出来连壳一起吃,里面的虾黄也很多,尤其是油焖大虾的时候,满满的虾黄会溢出来,别提多香了~( ̄0 ̄)~ 而海虾一般是没有壳的,或者是半壳,不连头。而且味道偏咸,如果拿来做水煮虾肯定不太合适,用来做油焖大虾或者煎炒烹炸也可以。

不过现在水产市场发达,基本上各地都有批发的地方,想买到新鲜好吃的食材也不难哦~

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