上海哪里点心好吃?
作为在苏沪混了多年的吃货,表示对这俩地儿的点心简直再熟悉不过了。 先说苏州:苏州的点心上不了档次下不了规模(除了奥灶面外),但胜在小而精,味道好而且价格还不贵。最典型的莫过于吴越人家和陆长兴。前者的虾仁馄饨馅大皮薄,后者的酱排骨甜而不腻。叶受和、采芝斋和苏州糕点铺的糕团也都不错。
不过要论起逼格来,还是推荐去松鹤楼吃顿本帮菜。松鹤楼的蟹壳黄烧饼、葱油饼以及三丝汤都是很经典的本帮小吃;至于点心里,蟹粉豆腐、醉蟹钳都是招牌。 如果想吃个特色,可以去相城尝尝炒肉团子,用猪肉、芹菜、香菇作馅料,外面裹上一层糯米饭,入口咸香有味。
再说上海:说起上海的小吃,很多人马上会想到条头糕、葱油饼、豆腐花这些。但其实上海的小吃远比想象中的复杂,丰富得多。 要尝全这些丰富的上海小吃,最佳地点就是襄阳路市场。
从早到晚,市场里应有尽有。从豆浆油条到包子水饺,从蟹脚拌面到火锅冒菜,只要你能想得到,这里基本都能找到。而且价格实惠,质量上乘。 若想找个气氛更好的地方,可以去静安寺附近的常德餐厅。这里的酥皮桃仁饼、鸡汁馄饨和黄桥烧饼都不错;要是能吃得下,建议来份糖醋小排,外脆里嫩,酸甜可口。
最后要说的是,无论是苏州的还是上海的点心,都讲究一个“鲜”字。因此最好能尽早去品尝,免得口味逊色许多。