党参炖猪肉有什么功效？
党参即党参的肉质部分，功效是补中益气、健脾益肺。性味甘、平。归脾、肺经。临床对恶性肿瘤、慢性胃肠炎、前列腺炎、贫血、失眠、疲劳等多种疾病有疗效。党参营养成分主要有胡萝卜素、胡萝卜素、皂甙及微量生物肽类物质，能有效调节人体的化学物质代谢，改善消化系统，调节机体的免疫功能。
当归有活血养血、排除淤血的功效。
黄芪补气、改善身体懒懒的。
三味中药合在一起，对于贫血和身体虚弱的人有很好的调理作用，另外对于妇女贫血、心力衰竭、气虚腹泻的治疗很好的功效。
党参炖猪肉有什么功效：
1、用于气血不足、脾胃虚弱。党参味甘，性平，有补气健脾、补阳益气之效。用于脾胃虚弱、气短心悸、食少便溏、虚喘咳嗽、内热消渴者。。配以补脾气、散血的红枣，养肝、补肝血的当归，补虚补中气、消肿的生姜及滋补元气、强筋骨的猪蹄，共同奏出滋补气血、气血双补的乐章。
2、用于高血压和各种出血。现代医学研究表明，党参还具有降低血压和防癌抗癌的作用。党参对神经系统有兴奋作用，能增强机体抵抗力；能使家兔红细胞明显增加；能扩张周围血管而降低血压。
3、党参含有大量淀粉和多种氨基酸，有较明显的镇静、催眠作用，抗惊厥，能增强机体免疫功能；能增强造血功能；能抗乏力、抗缺氧。
4、党参还可益胃止痛、生津止渴。治疗胃炎、胃及十二指肠溃疡的应用，已成为治疗本病症的主方。党参的提取物具有调节胃肠运动功能，抗溃疡，抑制胃酸分泌，降低胃蛋白酶活性的作用。