减肥什么米熬粥好吃?
1、糙米,由于表面富含营养成分,所以直接煮饭或煲粥营养最好。但是需要注意的是,千万不要把糙米泡在水里太久,这样会损失大部分营养。建议不要泡,或者尽量少泡,尽量快煮,这样能保留大部分的营养元素。 2、糯米,用来做汤圆和粽子等小零食很好吃,但是用来煮粥的话,很容易造成胀气,所以有肠胃病的人最好不要吃。而且糯米是一种含糖量高的谷物,如果大量食用的话,也会引起肥胖。 3、小米,含有较多的氨基酸和铁元素,因此对于产妇来说,小米是很好的滋补食物之一,但是如果在孕期大量食用的话,也有可能引起腹胀、不消化等症状。不过,用小米熬出的粥却是非常养人的。
4、薏米,是一种药食同源的食材,它含有维生素B族、维生素E以及钙、铁、锌等微量元素,具有很好的美白功效,还能去除湿气,但是对于孕妇来说是禁止食用的。 5、紫米,含有丰富的膳食纤维,所以在平时能够起到润肠通便的作用,另外,多吃紫米还可以降低胆固醇,预防心血管疾病。但是由于紫米的淀粉含量较高,所以糖尿病人应少吃。 以上五种米都是日常生活中比较常见的,也是营养价值较高的,在煮粥的时候可以适当添加一些杂粮进去,口味会更好。