干土豆怎么做？
其实制作风干土豆片、土豆干和土豆脆并不需要很复杂的过程，但是制作前后的耗时会比较长，所以如果想要制作的话，一定要提前做好计划，以免晾晒不到合适的阳光而影响了食物的口感与质量。今天我将风干土豆片、土豆干以及土豆脆的制作方法全部分享给大家，有喜欢自制美食的朋友可以收藏起来尝试制作。
制作干土豆的食物准备：
将土豆洗干净之后削掉外皮，再借助于工具将土豆切成厚约2毫米的薄片（切好的土豆片最好要比切菜刀的厚度薄一些，做出来之后的口感会更好）。
第1步：用淡盐水浸泡
将切好的土豆片放入容器中，再倒入淡盐水将土豆片全部淹没，浸泡二十分钟，泡好的土豆片会更加容易晾干水分。
第2步：锅中煮熟
将煮锅中倒入足量的清水，大火烧开之后倒入土豆片，煮到土豆片断生的时间大约需要5分钟，煮好之后马上捞出控干水分。
第3步：晾晒
将煮好的土豆片捞出来之后，放在能够接收太阳光的通风处晾晒2天左右，只要温度达到25度，土豆片只要晾晒2天就可以干透了。如果温度低于25度，则需要多晾晒一天左右，冬天最好晒3天。
做好之后的土豆干，可以用来熬粥或者炒菜的时候当配料，也可以当零食直接食用，非常有嚼劲，味道也比较不错。