重庆豌杂面哪里好吃？
不请自来~
我吃过的豌杂面不多，但是就我吃的这些，给我排个序的话是这样的→ 重庆小面→山城肥肠鸡面→山城鸡汤豌杂面（小面＋豌豆）→山城椒麻鸡面 首先排除掉那些路边摊和小面馆的豌杂面，虽然便宜，但是用料和味道真的不敢保证。
1.重庆小面 这个应该不用多说，“重庆小面”这个名字听起来就很重庆！很多外地人了解重庆美食都是从这开始的。重庆小面的精髓在于调料，好的调料是好吃的根本。我吃过很多家重庆小面，有的调料好吃，但面条太粗糙；有的面条爽滑，但你夹起一筷子放到嘴里却没什么味道。而我最满意的重庆小面，面条柔韧，裹挟着浓郁的佐料香，一口下去，让人欲罢不能。 重庆小面有干拌和汤煮两种做法，我个人更喜欢干拌，重口味的直接拌上葱花、蒜末和花椒粉，一碗色香味俱全的重庆小面就在你的面前了。
2.山城肥肠鸡面 在我看来，这简直就是神仙搭配！先倒满一勺醋，再翻拌米饭，哇哦～闻着那扑鼻而来的醋香和肥腸的香气，感觉整个人都清爽起来了呢~~ 这家的肥肠处理得很干净，软烂软糯，用筷子轻轻一夹就脱骨，混合着辣椒和花椒粉的香味在唇齿之间弥漫开来，赞！ 山城肥肠鸡面 3.山城鸡汤碗杂面（小面+豌豆） 来，让我们有请第三主角——豌豆。豌豆夹带着浓郁的鸡汤香气，混着脆生生的一颗颗豌豆颗粒，让人吃完一口还想吃下一粒。 山城鸡汤碗杂面 4.山城椒麻鸡面 最后一个压轴出场的是山城椒麻鸡面。看着红彤彤的一片，是不是很有食欲呢？ 吃进嘴里，鸡肉的酥嫩、葱花的辛辣、花椒的麻感交织在一起，层次丰富，让人越吃越嗨皮~ 如果你去重庆旅游，希望你能花上几分钟时间，感受一下这几家店的独特魅力~