尖椒炒蛋怎么形容好吃？
小时候我姥姥家开酒店，有客人来总会做一道这道菜 食材很简单，鸡蛋，尖椒，盐，葱花 我记得清得是，把两个尖椒切成丁（不能切太大），打几个鸡蛋进去，放少许盐，搅匀了，下油锅摊成蛋饼，然后对折一下，再切开就可以了。 每次都是吃得干干净净，连汤都不剩。
后来去外面吃饭，有的是用青椒或是线椒和鸡蛋一起炒，那滋味比家里做得好吃的多，可我还是最念着姥姥做的这道家常菜。 前两年回去看姥姥，提起这菜，我说：“姥姥，您还记得怎样做尖椒炒蛋吗？” “怎么会不记得？” “那您给我演示一遍吧！” “呵呵，你呀，一辈子都忘不了姥姥的手艺是不是？好！那你就在旁边看着，别小看这个活，做起来可不容易呢！”
果然是不简单，现在想起那日姥姥戴着老花镜，小心翼翼地把蛋液倒入锅中，不停地搅拌，嘴里还念着“烧熟了吗……熟了！”直到锅中的蛋液完全凝固，再放上切好的尖椒，倒上一点儿生抽——这是最好吃的时刻了。 再过几年，外婆也去世了。每想起姥姥做的尖椒炒蛋，就忍不住掉眼泪。
在外面的饭店里，有的会用泡椒或剁辣椒来代替尖椒，味道也是杠杠滴好！可是我最喜欢的是姥姥亲手做好的尖椒炒蛋，可惜以后再也吃不上了。