可乐鸭翅膀怎么做好吃?
1、食材 鸭翅根,可口可乐两听(一定要可口可乐吗?),生抽,老抽,白糖,八角,桂皮,香叶 2、做法 步骤一:准备好所有的食材后,把鸭翅根冷水下锅焯一下水去血沫,捞出备用; 步骤二:另起锅,加两勺生抽、两勺老抽、一勺白糖和两个八角以及桂皮一段,小火熬出香味后,加入两听可口可乐拌匀成酱汁备用; 注:这里用的酱油是生抽和老抽混合的,颜色很漂亮,如果只用生抽或者老抽的话就会比较黑了;用白醋或者米醋也可以,因为我是用烤箱所以没有放盐;
步骤三:把煮好的酱汁倒入电饭锅或者是高压锅里面,然后把清洗干净切好的香菇和胡萝卜倒进去一起煮,如果喜欢软烂一点的可以盖上盖子焖30分钟左右再打开锅盖; 注:我这是三个人量,所以只放了一个鸡腿的量,如果是两个人吃就一个鸡腿两个鸡翅就行了。