马拉盏配什么好吃？
@知乎美食 官方指定合作答主，授权转载，侵权必究！ 关于这个问题，我的答案其实很明确——用酸嘢来搭配马哈赞那。 说到酸嘢，我脑海中第一个出现的便是广西的特色小吃——酸笋米粉，这简直就是为马哈赞那搭配的“神菜”啊（PS. 不知道是不是叫马哈赞那的，反正就是马来风味的那几个字）！ 每次到了广西，我都会忍不住买来尝一尝，粉细嫩爽滑、汤鲜香扑鼻，一碗下肚，再配点马哈赞那，嗯~美滋滋～ 除了酸笋米粉外，酸品捞粉也是不错的吃法。将泡软的粉条放进碗里，舀一勺熬得浓稠的排骨酱浇在上面，拌均匀后吃，那酱汁的香气弥漫在唇齿之间，让人回味久留。
若是觉得上面的吃法太单调，你还可以试试将菠萝或是苹果切成块儿，放少许盐腌渍片刻，然后拌入粉条中一起吃，酸甜开胃，这也是我在广西吃得最多的吃法之一。 我还发现了一家宝藏小店，他家的马哈赞那配酸嘢超级好吃，你们一定要去试一下，就在广州的东山口。
【店名】金记糖水铺（保利广场店）
【地址】广州越秀区东横街6号之六107房
【交通】地铁6号线东湖站B2出口步行590m 除了酸嘢外，我还会推荐你用花生糊来搭马哈赞那。你或许没听说过花生糊，但相信我，你会爱上它的。
把磨好的花生浆倒进锅里慢火煮，待其沸腾时，再添加些冰糖进去，继续熬煮，等到全部融化后，花生糊也就做好了。吃的时候，可往里面加入核桃碎或是蜜红豆，营养和口感都能得到翻倍。