咖喱意面好吃吗？
我是很喜欢吃咖喱的，咖喱的种类也有很多种，黄色的是咖喱酱，橙色是咖喱粉，红色是咖喱块儿。 做泰式料理用的比较多的是黄色的咖喱酱，做日式料理会用橙色咖喱粉，而做西餐就会用红色的咖喱块儿。 至于你说的这个咖哩意面，我好像在哪里看到过，不过不是特别清楚，倒是我以前做过咖哩虾，味道很不错呢！ 做法如下。
1、先准备材料：活虾一斤、胡萝卜一个、西兰花半个、鸡蛋两个、淀粉适量、盐适量、料酒少许、生抽适量、糖少许、胡椒粉适量、鸡精少许、姜几片、葱白一段、香菜一小把（不喜欢吃的可以不用放）
2、虾去头去壳留尾巴，背部划开去除泥肠，然后把虾洗干净，沥干水备用；
3、胡萝卜和西兰花切成碎丁，葱姜切末，香菜切段，鸡蛋打散调成蛋液
4、锅里放油，烧热后炒香葱姜，然后放入胡萝卜和西兰花翻炒，再放入适量的盐和生抽调味儿，炒熟的食材放入大碗里面备用
5、锅洗净，烧干以后倒入少量的油，烧至温热的时候，放入虾仁，中火煎至8成熟，烹入料酒，加入白糖、醋和适量生抽，搅拌均匀入味，再把煮熟的意面放进去，让面条充分吸收汤汁的味道，最后放入切好的葱段和香菜段，拌匀即可出锅。
这是做的半成品，做好的酱汁拌在面上，香辣美味又开胃，如果你做得快的话，可以在下午加餐时候吃哦，饱腹感很强，也可以配点米饭一起吃。