成都鸭下巴哪家好吃？
以前有家小馆子，就在川师大南门往东走50米，有个小院，院门很破烂，里面有一张四方桌和几个凳子，最引人的是墙角一个腌菜缸里长着绿油油的青蒜苔，香气四溢。 进去后和老板点菜，他先端上一碗米饭和几碟小菜，说：“吃吧！吃饱了再说。”我们问鸭下巴多少钱一斤？他说：“十元一斤，多吃多优惠哦。” 开始动筷子了，辣椒、葱花、香菜、麻椒粉、花生米、豆鼓放在一个碗里拌均匀，这个叫拌料。然后拿起一个小碟，倒上炒制好的白糖，用筷子搅拌至融化。最后用小勺舀起一勺辣椒，放入一小撮食盐，拌匀后淋在切好的鸭下巴上，一碗色香味俱全的凉拌鸭下巴就出来了。 用筷子夹起一块放进口中，那鲜嫩的口感、微甜的滋味、麻辣的刺激真是让人大快朵颐。吃到嘴里软糯爽口，一点骨头都没有，就连那嚼起来硬硬的鸭舌也带着特有的韧劲儿。偶尔有两块骨头卡在牙缝里，吐出来再用纸巾擦一下嘴，这感觉好不刺激。
后来再想起这道菜的时候，总是不禁咽口水。再后来，搬了家，离开学校住了，再去找这家小店时，却发现它已经消失了，后来问同学，他们说已经关了两年了，不知道搬到哪里去了。 现在回想起来，能记起来的不仅仅是那个小店的味道，还有和同学一起享用的那段时光。