橘子怎么切才好吃？
以前不知道，一直用“切片”来处理橘子，直到看了《风味人间》第二集！ 原来还有这么一种处理方法，真的是长见识了~ 把橘子一切为二，再给每个部分都划上十字花刀，这样，橘瓣的皮和肉就分开了。 接下来，就是最重要的步骤，剥出完整的橘瓣！ 先掰开两半，把中间的白筋抽出来（这个步骤可以去除大部分筋膜）；然后，在四角各划一刀，掀开表皮，就可以看到完整的橘瓣啦～ 这样做出来的橘瓣，看起来特别漂亮，而且不会散 开！ 做好的橘瓣直接吃，或是放在杯子里冲水喝都可以哦~ 喜欢喝酸酸甜甜的饮料的小伙伴，也可以往里面加入柠檬汁、白砂糖或者冰糖，浸泡半小时后，就可以喝到美味可口的饮品啦~(我喜欢放点冰糖，味道会更好）
我一般会把切好的橘子放入冰箱冷藏，想喝了就去泡上一杯，清凉爽口又解暑！ 或者把橘瓣铺在保鲜膜上，送进微波炉加热一段时间，就可以吃到软糯可口的橘子干了，就像橘子味的糖果一样～ 当然，最传统的吃法还是直接用勺子舀着吃咯～（是不是有点没有形象～嘻嘻～）