甜面酱搭什么好吃？
甜辣排骨 食材：猪小排、甜面酱、豆腐乳、酱油、干辣椒、白砂糖 做法：1.准备所需食材，辣椒洗净去籽切成斜刀片。
2.猪小排冲洗干净后，放入冷水锅中，煮至水沸，撇净浮沫。
3.加入两勺料酒、三勺糖和两三片姜片，转小火慢慢炖煮约一个小时左右至熟烂。
4.另起锅，加入一勺芝麻油和一勺花生油，烧热后，放入辣椒炒香。
5.倒入煮好的排骨翻炒均匀。
6.最后淋上适量酱油和豆腐乳，拌匀后即可出锅。 小贴士： 1.用猪油或是植物油都可以，只是猪油味道比较香醇。但是胆固醇比较高，高血压和高脂血症的朋友就要少吃点了。
2.加些白糖可以让汤汁更浓郁，同时也能让酱料的味道沁入到排骨中去，更加入味。 吃排骨的时候，蘸着酱料吃最好不过了，鲜咸醇香，回味无穷。如果一次吃得不过瘾，可以带上一包咸菜，就着酱排骨啃几口，美滋滋~