还带丝怎么凉拌好吃？
夏天就要到了，凉丝丝的凉菜必不可少！今天分享一道简单易做的凉拌丝瓜。 配料表 主食材：丝瓜2根、小米椒3个、蒜3瓣。
辅助食材：香菜1棵、生抽1大勺、香醋1大勺、白糖少许、芝麻香油少许。
制作步骤
0.清洗准备 （1）把所需要的食材全都准备好，清洗干净并用刀割去丝瓜的皮。
（2）小米椒切段，蒜切末备用。 1.下锅焯熟 （1）锅中水烧开，加入少许食盐，然后把丝瓜放进去焯煮约2分钟。
（2）把丝瓜捞出沥水并摆盘。
2.调味提香 （1）在碗中调入生抽+香醋+糖+蒜末＋辣椒段调成酱汁。
（2）淋入调好的酱汁，再滴上几滴芝麻香油搅拌均匀。
3.盛盘上桌 (1)把调好味的汤汁浇在丝瓜上，最后撒上葱花和香菜即可。 (2)一口咬下去，又软嫩又鲜甜；拌着米饭吃，我能吃两大碗！