腊肉和什么好吃?
【蒜苗炒腊肉】 腊肉和蒜苗是绝配!浙江一带过年必吃的菜肴之一,用盐、酱油、桂皮、八角等调味品腌制半年的土猪肉制成的腊肉,配上青翠鲜嫩的蒜苗一起爆炒,满屋飘香,下饭神器。
【鱼香肉丝】 堪称大众情人,几乎没人不会做这道菜吧?把胡萝卜、青椒切成丝,和切好的瘦肉丝放在一起,调好料汁(1勺生抽+1勺老抽+2勺白醋+3勺糖+4勺淀粉+5勺清水),倒入锅中翻炒均匀就可以了,超级简单,快来试试吧~
【小葱炒鸡蛋】 小葱蘸酱吃,是东北人的最爱;不过小葱拌豆腐、小葱炒鸡蛋也是绝佳搭配哦~把小葱切成葱花,打散的鸡蛋中加入少许食盐,搅拌均匀后下锅炒熟就可以啦,简单又营养~
【土豆烧排骨】 排骨先用清水焯一遍,加入花椒、大料煮熟,再捞出来冲洗干净,这样吃起来口感更好。土豆削皮切块,和排骨一起放入锅中,加入姜、盐炖至熟透入味就可以了。你喜欢吃土豆吗?最喜欢哪种做法呢?
【凉拌豆芽】 夏天就爱吃凉拌菜!脆嫩爽口的绿豆芽配上香菜、小米椒、蒜末,浇上剁辣椒、醋和香油,轻轻拌匀就可以开吃啦,鲜香酸辣,特别开胃解馋。