排骨能和藕一起炖汤吗？
排骨和藕完全可以一起炖汤，藕排骨汤是一道汉族传统名菜，属于闽菜，此菜咸鲜味美、汤清肉烂、营养丰富、风味独特。而且莲藕具有收缩血管的功能，对于调养人体内脏器官和补血具有很好的功效，适合各种人群食用。
莲藕含有丰富的维他命及矿物质，具有补气消瘀的功效，也可以帮助我们美白肌肤。莲藕本身可以收缩血管，可以调养内脏和补血，无论生吃熟吃，皆具有美白功效，熟吃可以消除瘀血，生吃可以收缩血管。
同时，莲藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补血益血、止血等功效。