水煮蔬菜拌什么好吃？
我们一般用油醋汁或是麻酱汁拌，简单好做又美味！ 1、油醋汁 油醋汁材料：橄榄油、白醋、黑胡椒粉、蒜泥、白砂糖、盐。 做法：把以上材料放在一起搅拌均匀即可。 用来拌空心菜、菠菜、紫甘蓝都很不错。
2、麻酱汁 麻酱汁是老北京特有的味道，用二八酱（豆瓣酱和韭菜花的混合酱料）加上花生、芝麻、香菜、大蒜等调成。可以用来拌黄瓜丝、绿豆芽等等。
现在超市里卖的酱料品种越来越多，做酱汁的时候放点黄豆酱、甜面酱也很不错哦~
另外，我还会用酸奶来拌蔬菜吃～方法很简单，就是把酸奶直接倒在切好的蔬菜上，拌匀后即可食用啦！比如可以用凉拌黄瓜搭配酸奶一起吃，味道好极了！