黄瓜配什么凉拌好吃？
1、准备一条新鲜嫩绿的黄瓜，清洗干净后，用刀切成细丝； 2、大葱去掉葱白，留下葱绿部分，切碎备用；大蒜拍破切末；小米椒去籽后，切成辣椒圈；生抽、香醋、白糖和芝麻油调成味汁待用； 3、煮锅中加水，待水沸腾后加少许盐和食用油，倒入玉米淀粉化开，然后下入切好的黄瓜丝拌匀，煮熟后连汤一起盛出，放凉后倒入备好的味汁，撒上葱花、蒜末和小米椒圈，用筷子搅拌均匀即可食用。 这道凉拌菜做法简单，清爽可口，营养丰富！夏天没胃口吃饭时，来一盘这样的拌菜，瞬间能多吃两碗饭！
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