白丁虾怎么炸好吃？
食材：鲜虾仁500g，鸡蛋1个，面粉适量，淀粉适量，盐2勺，胡椒粉少许 做法步骤： 1、首先把虾仁清洗干净，去掉虾线，放入碗中，加1勺盐，抓匀了腌制一下。 2、然后把鸡蛋打入碗里，搅散成蛋液，加入一勺淀粉和一勺面粉，调成糊状，备用 这里说的面粉和淀粉都是炒熟的！
3、锅中倒油，烧热后转小火，把腌好的虾仁裹上面糊下锅炸熟。 4、等到虾仁呈鲜艳的橙黄色，就可以捞出来控油出锅啦！ 是不是很简单呢，这样一道酥脆鲜香的小零食就做好啦！自己在家做经济实惠，关键味道好哦~来一杯冰镇的可乐，美滋滋啊~