老鸭和什么一起炖好吃？
老鸭子可荤可素，可以烧汤，也可以卤、酱，更是适合炖食，用姜块、葱结、花椒粒帮助去腥增香后，可以配萝卜、冬瓜等蔬食用铁锅炖至汤汁浓郁，是冬天进补的佳品之一。 老鸭子搭配的食物很多，下面推荐几款适合在冬季食用的炖鸭食谱。
1.【萝卜老鸭煲】-食材- 鸭子、白萝卜、料酒、葱姜蒜、八角、桂皮
2.【当归生姜老鸭汤】-食材- 老鸭、当归、黄芪、生姜
3.【山药枸杞老鸭汤】-食材- 老鸭，山药，胡萝卜，枸杞子，红枣适量，葱、姜、盐少许。
4.【香菇栗子老鸭汤】-食材- 老鸭半只、干香菇五六朵、栗子十来颗、猪瘦肉一两左右、生姜三四片。
5.【粉葛赤小豆老鸭汤】-食材- 粉葛约500克（要带皮），赤小豆75克，鸭肉250克，生姜两～三片。
6.【花生眉豆猪脚汤】-食材- 眉豆80g，花生米80g，猪蹄1个，大蒜2瓣，小葱适量。