五仓鱼好吃吗？
在湛江，提到海鲜，很多人首先想到的是“和乐蟹”、“白灼虾”，其实，还有一样被称为“湛江海鲜之王”的海洋佳肴，它的名字叫做——五仓鱼。 虽然它知名度没有“和乐蟹”高，但味道比“和乐蟹”更胜一筹；虽然没有大排档里煎焗罗非鱼受欢迎，但是肉质比罗非鱼更为鲜嫩爽滑。
那么，为什么名为"五仓鱼"呢？ 因为这种鱼的背部有着一道道黑色的条纹，好像古书上记载的“龙纹”一般，所以，古时的人就认为这条鱼是有龙的血脉（即皇族血统）的，把它称作“五仓鱼”或“五花鱼”。 在我看来，这“五仓鱼”的名字取得还真不怎么样，因为如果你不是特别指明要这道菜的话，听到这个名字真不知道指的是什么鱼……
不过，在旧时候的湛江，却有一个专门经营“五仓鱼”饭馆，这个饭店不仅名字取的浪漫——“五仓酒楼”，而且，招牌也是用五彩缤纷的颜料绘制的《富昌平安图》，非常引人注目。
当然，这家酒楼已经不存在了，但是，“五仓鱼”的味道却在湛江得到了继承和发扬。如今，在湛江的大街小巷，到处都有售卖“五仓鱼”的小摊小贩，价格也不贵，一条鱼大概也就二十元左右，实在是很经济实惠。
那么，“五仓鱼”到底是怎样的一个存在呢？ 为什么说它的口感胜过和乐蟹，罗非鱼呢？
它就是集合了多种鱼的优点于一身，集美味与营养于一身，让你吃了就难以忘怀。