芒果什么泡好吃？
在湖南，最家常的酸汤做法是用剁辣椒、醋和生抽做酱汁，拌着白米饭吃。 而在台湾，最有名的吃法是芒果冰沙。把芒果切块后捣成泥状，与酸奶混合，浇上蜂蜜，放进冰箱冷冻一晚上就可以吃了。 不过我最喜欢的一种吃法是——用水果刀贴着果核，轻轻划一圈，取出果核不要，再把果肉切成丁，放少许淀粉和盐抓匀了，倒进开水锅里焯烫熟，然后捞起浸凉开吃～这样处理的果肉清香、爽滑又Q弹。
如果喜欢甜一点的口感，也可以按个人喜好添加白糖进去搅拌均匀后开吃~ 除了直接吃之外，还可以用来炒米粉或者煮粥嘛！ 取适量果肉切小块，米粉用清水浸泡之后沥干备用。 锅里热油爆香姜片，倒进米粉翻炒至半透明状，加入清水煮开，再放虾仁和鸡肉同煮，等食材熟透后，调好味道，撒上葱花即可~
当然最经典的做法还是做成芒果西米露啦~~西米露煮熟后盛出来放入碗里，倒入牛奶，放适量糖调味，再摆上切好的芒果丁就做好了！ 清凉解暑又美味～