黄油炒肉好吃吗?
没吃过用黄油炒的肉,但是做蛋炒饭是用黄油的…… 当时我在欧洲留学,学校附近有家中国餐馆叫国宴,厨师长是四川人,他做的蛋炒饭是用黄油炒的,还别出心裁地用酸奶油调味(我觉得味道怪怪的),配上海鲜饭(欧式的蛋炒饭里放鸡蛋和黄奶油,再配上蔬菜,简直可以当作一道菜了),好吃到爆!就是量太小了,一份蛋炒饭(相当于我们那边的大碗)13欧元,够一人吃两顿的……
后来回国后,自己在家也做过几次黄油炒蛋,感觉味道确实不错。不过家里买的黄油都是带包装冷冻的,不知道和法国进口的无铅黄油有什么区别。 用黄油炒菜似乎是不太健康的做法,不过为了味道也不在乎那么多了→_→ ( 'ω' )