苋菜馄饨怎么包好吃？
2. 把买回来的荠菜冲洗干净，放一边沥水待用；
3. 取一个大碗，放入肉馅、鸡蛋、葱花、盐、生抽、十三香、芝麻油拌匀；
4. 拿一把菜刀，磨刀（这也是我家每年包馄饨的重要步骤）；
5. 然后取一张饺子皮，放在左手掌上，右侧边缘沾点清水（这样好操作）；
6. 取适量拌好的荠菜馅，放在饺子皮左侧1/5处；
7. 用食指和拇指捏住左侧边缘，逐渐向右翻卷，同时用筷子轻轻按压，形成一个半圆形；
8. 接着在半圆形上方中心位置横着划上一刀，但不要划断；
9. 右手拿着筷子，伸到半圆形下方，夹住刚刚划开的口子的两边，向下拉；
10. 一片馄饨就出来了！重复上面的步骤，直到把所有的荠菜馅都包成馄饨。 煮锅里烧开水后，把馄饨放进去煮至浮起，再加点紫菜、葱花、盐，就可以上桌了 是不是超级简单呢~快来试一试吧～用我们老家的话来说就是“鲜得掉眉毛”哦！