腊肉香肠怎么吃好吃？
好吃的腊肉怎么做？ 做法当然很多，最简单的就是直接吃啦~~ 咸香麻辣的腊肉直接吃味道就很不错呢~ 除了直接吃之外，我还喜欢做成腊肉焖饭、小炒腊肉、烤腊肉等等哦~ 下面就来给大家推荐几道美味又简单的腊肉菜肴吧！
第一道就是腊肉焖饭啦~ 准备大米适量，淘洗干净后浸泡半小时； 瘦肉剁成肉末，加上豆瓣酱和生抽腌制片刻待用； 腊肉用清水浸泡洗净，放入锅中加清水煮至透明状，捞起切成片待用； 泡好的米倒入电饭煲中，加水后搅拌均匀； 在电饭锅底部铺上切好的腊肉片，把腌好的肉沫均匀铺在表面，压平，按下煮饭键。 煮好后撒上葱花，拌匀就可以开吃了～ 香喷喷的腊肉焖饭就做好啦~ 软烂入味，咸香味美，一口下去超满足~
还可以做小炒腊肉哦~ 把腊肉煮熟切薄片； 大蒜叶切段，大蒜拍碎切块备用。 起锅烧油，放入蒜末、辣椒圈爆香，然后加入腊肉快速翻炒至变色，再加入料酒、酱油、食盐调味，最后倒入大蒜叶翻炒均匀即可出锅——色香味俱全的小炒腊肉就做好了！ 肥而不腻，口感软糯，配上白米饭吃，简直妙极啦~ 还可以试试烧烤架或者烤箱烤制腊肉，搭配啤酒，美滋滋呀~ 除了上面这些吃法外，您还知道什么美味又简单的做法吗？欢迎在评论区和我们分享哦！