豆浆怎么做更好吃?

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作为一个土生土长的东北人,我喝的豆浆都是甜的(不加糖觉得口味很淡根本喝不进去)…… 不过,豆浆到底该是什么味道的,我也不知道啊哈哈哈~所以,还是来分享一下好喝又简单的豆浆做法吧~

【食材】黄豆、清水 【步骤】 黄豆用清水浸泡6个小时以上至软(夏天放在冰箱里保鲜室里),泡好后用豆浆机打成浆状; 豆浆机打好后滤掉渣子,装入容器中,盖上盖子或保鲜膜,放入锅中,小火加热,边煮边搅,直到表面出现浮沫,关火,焖10分钟左右即可! 大功告成啦~是不是超简单呀~

小贴士: 用破壁机打的豆浆不需要过滤哦,直接饮用就可以啦。打的时候不用加水,机器里有温控器,会自动调节的。

如果加白糖的话,建议等豆浆做出来后再加,这样不会破坏里面的营养物质哟~

储荻皓储荻皓优质答主

1. 用过滤网(滤布)打汁,更浓一些; 2. 把豆子磨得碎一点多打几次,也可以打得较细,比如我打6次,可以打成糊糊喝掉啦~ 3. 煮的时候加糖会更香呢… 4. 在滤布上铺一层纱布,把豆渣放进去包好,用擀面杖或者刀背压出更多的汁液和渣滓!还可以用来做包子馅儿或饺子馅啊的,就是有点麻烦……但是很香哟~ 我家就经常这样弄的,不过要放在纱布里包起来,不然就会弄脏滤布,洗起来就比较麻烦了。 还有更简单的方法就是把黄豆浸泡几个小时以后放到搅拌机里面打成浆就可以了哦~~而且不用滤布,直接打成浆,可以直接盛到碗里喝的哦~( ̄▽ ̄~)~

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