柿子干哪里的好吃？
我爹前两年得了糖尿病，医生让他戒甜，可是他又特别爱吃甜食，于是我们就在网上买了各种无糖零食给他吃。其中就有柿种（柿种就是柿子的果脯，很出名的小零食，甜而不腻）。 不过这种柿种很好买，超市、网购都有卖。 吃过一次后，我家就经常自己做，做法也特别简单，把新鲜的柿子削皮，然后切成片状，放在太阳底下暴晒成柿种。最后再用塑料袋装好，放冰箱冷冻起来就可以啦！ 做成的柿种口感特别好，脆脆的，味道香香的，有点甜，但是甜度对于糖尿病人来说是可以接受的。
我爸每次拿出一包来馋猫似的，边看电视边吃，不到一袋就没了…… 后来因为天气逐渐转冷，又担心柿种做多了会坏掉，于是就改成了熬汤喝。将柿种剁碎后加入清水煮开，放点糖，就成了香甜可口的柿种汤了。清甜的气息弥漫在厨房中，让人垂涎欲滴啊~
不过我觉得最棒的吃法还是将柿种和酸奶拌在一起食用，味道就像是在吃酸奶蛋糕一样，轻盈而柔软，满口都是清香的味道。 我家每次吃这个的时候都会感慨：“真好吃啊！”
除了直接吃之外，我还会做成柿种煎饼，软糯香甜，美味极了。 取适量面粉倒入容器中，然后慢慢加入冷水，调成稀面糊。 平底锅烧热，刷上一层薄油，用勺子舀入面糊，摊成圆形饼。等到一面煎至定型后就翻面，直到两面都呈金黄色就可以了。 做好的煎饼软软的，带着一股清香的面糊味，夹着丝丝缕缕的甜味儿，特别诱人食欲。 平时我会在网上采购一些半成品美食，比如蛋黄酥、雪花酥之类的，当然也会入手很多粗粮饼干。
之前买过一款号称“健康小零食”的燕麦片，价格不算便宜，但确实挺好吃的。 这款燕麦片是颗粒状的，带有淡淡的谷物香味儿，嚼起来脆脆的，蛮有意思的。而且加入开水之后很快就能变软，入口即化，一点都不费劲呢。 平时我用它来拌酸奶或者蜂蜜水吃，滋味也是极好的。如果你喜欢吃坚果的话，也可以把它和坚果一起打成糊糊来吃。