板栗红薯怎么煮粥好吃？
1.把米淘干净，放在水里泡半小时（这样能去掉大米表皮的脏东西，同时也有利于米粒充分享受水分） 2.将浸泡过的大米放入锅中，倒入适量清水，先用大火烧开，再改用小火熬半个小时左右。（如果水量不足，可以加入冷水；但不可中途加冷水或开水，以免破坏粥的味道和营养。） 3.等到粥变得浓稠起来，就可以添加其他食材了。我会在里面加入一把燕麦、几颗红枣、一片姜，继续煮上十分钟。喜欢甜口感的可以在粥快好的时候加点糖进去。
【注意】熬粥的时候，水一定要一次性加足。因为粥熟了之后会膨胀，如果加水过多，会造成粥汤流失，也会使粥的口感变差。 在煮粥的时候可以准备一些佐餐小菜，清爽解腻，比如酱黄瓜、腌菜之类的都行。
推荐二：栗子西米露 材料：栗子肉、西米 做法： 西米用清水浸洗，然后沥干水分备用；栗子去皮待用。 锅里加入适量清水，放入西米，先用大火煮至滚沸后再改小火炖40分钟左右。 等西米已经呈半透明状并且有韧性的时候，加入栗子一同炖煮，最后调以食盐食用。