大头菇怎么蒸好吃？
1、先把香菇冲洗干净，挤干水分 2、切成薄片（越薄越好） 3、把切好的香菇放入碗里，加入1勺生抽和适量白糖搅拌均匀，让香菇充分入味（放生抽是为了提鲜，不放也可以哦！） 4、取一个盘子，把香菇一片片摆好，尽量铺得平整些~
5、上锅大火蒸8-10分钟就可以了~(时间到后不要着急打开锅盖，让香菇继续保温一会更香哦) 用这种方法做出来的香菇软软糯糯的，特别鲜嫩可口！而且一点也不腥呢～你也不用再担心做菜的时候不小心把手划伤了！ 喜欢清淡一点就尽量少放盐或者不加盐哦，因为生抽本身就有咸度了~