咸海蜇怎么拌好吃？
准备材料： 鲜海蜇、辣椒、大蒜、生姜、香葱、香菜，酱油、醋、白糖少许，麻油适量。 做法步骤：第一步：将海蜇洗去泥沙，切成块状； 第二步：锅内放水，放入切好的海蜇，加入黄酒、姜汁和白醋，用旺火烧开后改用小火焖约10分钟； 第三步：取出凉后拌入剁成细末的蒜泥、葱花及香菜，调入少量白糖、芝麻油和生抽。 注意： 1.因为海蜇本身很咸，所以不需要另外加盐了哦！ 2.不喜欢吃辣的也可以不用放辣椒啊~喜欢酸辣的可以放小米椒，但辣椒千万不能放多了，会抢了海蜇的味道。
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