稚怎么做好吃？
我家是海阳的，所以做的海鲜都偏清淡。 做虾的话最简单了，水煮就可以，把虾放入锅里，加入姜丝、葱丝和适量的盐，开水煮2分钟就够了，这样能保证虾的鲜嫩，多放点葱香味会更好。如果不喜欢吃太清淡的可以蘸点生抽味道更好（我家里都是这样做） 皮皮虾的话也是清水蒸，开锅后10分钟左右就可以了，沾着蒜泥醋吃味道很棒！ 我最喜欢吃的还是螃蟹，把螃蟹放在锅里，加入酱油和少量的糖，再加满水的盖子炖半个小时，就能吃到鲜美的蟹汤了，煮熟以后的螃蟹蘸着芥末、蒜泥吃，美味极了！ 我妈做得最好吃的要数蛤蜊蒸蛋了，嫩嫩的鸡蛋包裹着鲜美的蛤蜊肉，入口即化，再蘸点酱油，味道妙不可言~ 小时候最幸福的时刻就是周末早晨被老妈喊起来吃这道美食啦～
除了清蒸，用油煎的做法也深受我妈的喜爱，把大虾去头剥皮，在虾腹部划一刀，用油炸熟，这样处理过的虾仁金黄酥脆，夹起一块放到嘴里，香酥脆爽，配上我亲手炒的米饭，真是人间美味呀！ 还有一种做法我挺喜欢的，就是把剥了壳的大虾，用少许淀粉和面粉拌匀，下油锅炸熟，然后蘸着椒盐或者辣酱吃，外酥里嫩，味道好极了！