鱼丸怎么打汤好吃?
分享一道非常简单又非常美味的鱼丸汤的做法~ 材料很简单,就是鱼丸、姜丝和葱花~
1.先烧开水,把鱼丸放进去烫一下~(我用的鱼肉是自己做的鱼肉丸子,所以要先过一下水)
2.然后准备一个大碗,放入两勺淀粉、适量胡椒粉、半勺盐,再加一小勺糖提鲜,加少量热水化开,调成糊状备用
3.热油锅,五成热的时候加入葱姜爆香
4.倒入调好的鱼丸糊,小火熬制成型
5.加入开水,放一勺味精或者鸡精,少量白糖提鲜,边煮边搅动成细腻的汤汁
6.起锅前洒上葱花就好了~ 这样一碗香气扑鼻的鱼丸汤就做好了! 是不是超简单! 而且这样做出来的鱼丸汤味道真的棒呆! 推荐大家试试哦^_^