什么菜好吃的菜？
作为一个在沿海城市长大的孩子，我几乎顿顿都吃海鲜，所以对我个人而言，让我感到“好吃”的菜，大部分也都是海鱼、海鲜做的。 比如这个清蒸多宝鱼，是我妈的拿手绝活，首先材料要新鲜，然后蒸的时间、火候都很重要，最后浇上蒸鱼豉油，口味就刚刚好，鱼肉细腻鲜嫩，一点腥味都没有； 这个椒盐皮皮虾也是我很喜欢的，海边的孩子对于皮皮虾应该没有抵抗力吧，洗干净，裹一层薄薄的淀粉，下锅油炸，出锅撒椒盐，酥脆酥脆的，一口下去，幸福感爆棚！ 这个葱油蛤蜊是我的最爱，小时候暑假在海边住的日子，每天都下海玩，回来就把蛤蜊泡在海水里，喂它吃食物，一天后拿出来，洗净，锅里放点油，放点葱花，再放蛤蜊进去，加点清水，稍微煮一下，放点生抽和食盐调味，鲜啊～
虾酱炒鸡蛋、蒜拌小海蟹、凉拌海蜇皮等等都是美味呀……
但是让我吃到“好吃”这个级别，还得是海鲜粥。我家粥里的主角是虾仁，不过我爹和我会在喝之前先捞出来，这样粥里只会有细细的虾仁碎，喝起来口感更好，我会就着这碗粥吃两个馒头，满足！ 我后来去外地读书和工作，也去过不少地方，也吃过各种各样的美食，但是让我念念不忘的还是这份海鲜粥，希望有一天能够开一家小店，经营它到地老天荒。