福田哪里田鸡好吃？
在福田区，想吃新鲜的田鸡，那就得去红树林了！ 周末下午，我们三人来到福田红树林生态公园。这里绿荫环绕、空气清新，是休闲散心的好去处。
公园里到处是三三两两散步的人们，我们沿着林荫道一路逛过去。走到小路的尽头，看到一座桥。桥上坐着一位钓鱼的大叔和两只小黑狗。 我抬头看向河对岸，不远处的堤岸边，一只白色的小鸭子正在悠闲地散步，它的旁边还立着一块告示牌（上图），提醒人们“禁止投食”。
我们沿着河边漫步，河岸两旁有许多卖小龙虾、田螺和小鱼的摊位，还有几个卖烧烤的摊子。我们想买一些小龙虾回来煮，于是随便找了一个摊位问价。
老板告诉我们，现在小龙虾已经下市了，要等到开春才有卖。不过我们可以买一点田螺，价格实惠，才15块钱一斤。 我们买了2斤田螺，找到位置坐下后，开始清洗。
只见每一只田螺都有巴掌大小，身体圆润，壳青褐色，壳尖微微翘起。用钳子剪掉尾部的壳，露出鲜嫩的肉来。 田螺的吃法有很多，可以爆炒也可以煮汤。我们选择了最简单的醋溜，先把姜丝、蒜片倒入油锅中爆香，然后倒入切好的辣椒和螺蛳爆炒，再沿锅边烹入白醋，最后放入少量白糖提味。 随着锅内冒泡，酸甜的醋香弥漫开来，让人食欲大开。一盘色香味俱全的醋溜田螺就做好了。
尝上一口，酸酸辣辣的味道刺激着味蕾，鲜美的泥腥味荡然无存，只剩清爽。 除了田螺外，红树林里面还有许多野生的小动物。走在林间小道，偶尔可以看到野生的鸟类飞过；在桥墩下，甚至还有小螃蟹穿梭于石缝中。
如果带上工具和干粮，在这里待上一整天，捡回一堆可爱的贝壳和虾米，也是不错的体验呢~