东北的什么蘑菇好吃?
以前在大连时候住附近,天天上山采白蘑(应该叫白玉菇)。那地方离海很近,山上好多大树都是树根深入地下,树冠在海中。 采的时候拿一个塑料袋,带一个剪刀和一个小打火机,用打火机烧塑料袋的底部往里卷,就形成了一个简单的火把,用来照明和取暖(因为采白蘑的地方往往很冷且潮湿)。
白天在树林里找了绳子,打结做成兜子,晚上回来在篝火的边上把它洗干净,然后等着它们晾干,第二天用来装白蘑。 用火把照亮了以后,看到白白的小蘑菇从树干上纷纷落下,心里特别高兴,捡起来放在事先准备好的袋子里,有时候深一脚浅一脚地在树根部找,可能一天下来也就捡那么一小袋。 但是非常好吃!我最喜欢白蘑炖土豆啦~
后来离开那里去了另一个城市。偶然有一次去早市发现有一个小摊上面卖野生的白蘑,颜色形状都和家里那边采的一模一样,但是价格贵很多。 还买过其他野菜,荠菜,刺嫩芽什么的,不过总觉得没有家乡的味道。 (▼皿▼#)