山药豆子怎么最好吃?
不知道有没有那种感觉,就是吃到一种好吃的食物以后,就会想“我一定要把它做给我爱的人吃”或是“我一定要把我爱的食物做给我爱的人吃”。 山药是我的爱,所以我想把山药做得好吃,让爱的人爱上吃。
1. 铁棍山药胡萝卜排骨汤 By 小小多宝贝 食材:铁棍山药两根、胡萝卜一根、排骨一斤左右、花生一小碗、姜三片
调料:盐适量、料酒少量(可选)
制作方法: 准备食材。 排骨冷水浸出血水。 砂锅中放入所有食材和调料,小火煮三小时即可。
2. 核桃炒山药丝 By 薄荷糖 食材:铁棍山药300g、核桃50g
调料:植物油、食盐、黑胡椒粉、花椒粉、葱、姜各少许 制作方法: 将生核桃仁用开水浸泡后去皮; 山药去皮后用水冲洗,沥干水分; 锅中热油,油温后加入葱姜爆香; 加入核桃仁和山药快速翻炒片刻; 根据口味加入适量的食盐、黑胡椒粉和花椒粉翻炒均匀后即可盛出食用了。
3. 山药排骨汤(奶汤炖酥骨) By 薄荷糖 食材:肋排600g、铁棍山药400g、姜片、葱段、料酒
做法: 猪肋排冲洗干净血水后放入沸水中汆烫,捞出待用; 山药去皮洗净后切成滚刀块备用; 汤煲中一次性加足清水,放入排骨、山药、料酒和几片姜,大火烧开后转文火煲两三个小时; 最后加少许食盐调味即好。