冻豆腐怎么炒才好吃？
用料： 冻豆腐、韭菜、生抽、盐、干辣椒、豆瓣酱 做法： 1.将冻豆腐切成块，放到容器里加开水泡着解冻；韭菜洗净切段待用。
2.热锅热油，加入豆瓣酱和辣椒炒香后，倒入冻豆腐和少量的生抽一起煸炒几分钟。
3.冻豆腐入味之后加入韭菜一起炒熟，调入适量的盐就可以出锅了。 提示： 用豆瓣酱和干辣椒来炒冻豆腐是特别美味的做法，味道香辣诱人而且相当下饭。爱吃豆腐又想减肥的女生可以试着这样吃哦~
除此之外还能搭配鸡蛋，青椒等蔬菜一起吃，口味可以根据自己的喜好来调整。
翁青华优质答主冻豆腐的吃法很多，但炒是最香的！ 准备食材： 1大块冻豆腐、2个皮蛋（切小块）；生抽、老抽各2汤匙、豆瓣酱、蒜蓉辣椒酱、花生碎各1汤匙，白糖少许 做法步骤： 1.烧开水将冻豆腐下锅飞水，沥干备用 2.起炒锅，热锅凉油入花生米小火炸至酥脆后捞起碾碎
3.锅中留底油，加入所有香料爆香，加入皮蛋继续煸炒至熟 4.最后淋上生抽和老抽调色并调味炒匀即可出锅了~~
5.超级好吃的家常下饭菜就完成啦～ 是不是很简单呢～快来动手做一下吧～ 我个人觉得这样炒出来的味道会更香一点哦～
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