咸淡奶油蛋糕好吃吗?
我喜欢吃甜一点的,所以自己做的话会放很多的糖,如果是买的话其实可以选择放糖比例高的品种哈~ 因为家里的人都很喜欢吃甜食,所以之前有专门做过这方面的研究! 先给你们看一下做好的成品图,是不是特别诱人,想不想吃一口呀~(口水都要流下来了) 这是最近做的奶酥卷,里面还有夹心呢!吃起来一点都不腻口
因为是自己做,所以可以根据自己的喜好和口感适当的调节甜度哦~ 如果是不喜欢太甜的小伙伴可以少放点糖或者换低糖的鸡蛋面粉哦~ 我自己制作的时候会根据原材料的口感来调节的哦~ 比如说这个蛋黄酥,里面带有蛋黄的成分所以就稍微甜一点; 而这个奶酥卷里面的夹心是巧克力味的,就需要多放一点点白糖让巧克力更好融化 在和面的时候如果怕太甜也可以在清水里加一点点盐,这样也能起到减少甜味的效果哦~ 小提示:在和面的时候可以少量多次的添加黄油,这样做出来的蛋糕会更酥脆好吃! 做好后的成品是这种样子哒~是不是很诱人啊
其实在做甜品的时候也可以适当加入一些粗粮,营养更健康! 比如说在蛋黄酥里面加入南瓜籽,在奶酥卷里面加入燕麦都是不错的选择哦~ 有时间的话可以自己尝试制作一下,绝对能让你吃到撑!