发糕怎么做才好吃？
1. 首先我们先来准备一下做发糕所需要的材料，我们只需要准备普通面粉三勺、酵母粉2g、白糖30克以及水适量就可以了！ 如果家里有玉米面的朋友也可以放一勺，这样做出来的口感会更加有嚼劲哦~ 另外我们还需要准备一个模具，我用的是6英寸的活底模，大家可以根据自己的需要去选择。 我个人是比较喜欢6英寸的，因为比较小巧精致，而且方便携带，外出直接装在包里就可以拿出去吃了。 至于模具的选择就根据个人的喜好来决定吧！
2. 接下来我们把准备好的所有食材都准备好，然后把温水加入2g左右的酵母粉搅拌均匀让其溶解备用； 然后我们在碗中加入30g左右的白糖，用勺子搅拌至白糖完全融化，然后再倒入250ml左右的热开水，再将其充分的搅拌均匀备用。 在盆中加入三勺普通面粉和一勺玉米面（没有就不用加了），用筷子将其充分地混合搅拌均匀后再加入刚刚准备好的糖水用筷子搅拌成黏稠状的面糊，搅拌好之后盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵至两倍大即可。 如果大家喜欢吃红枣的话可以在面糊里加一些红枣进去蒸，这样蒸好的发糕会有一股淡淡的甜味，而且吃起来也非常的好吃哦～ 不过我这次做的是无添加的哦～ 下面我们就来说一下怎样做出好吃的发糕呢！ 首先我们要把发酵好的面糊倒进准备好的模具中，然后再将模具放在案板上轻轻震几下排出里面的气泡，接着我们就可以准备上锅蒸了。
3. 上锅蒸的时候我们可以往锅里加入适量的清水，然后用大火烧开后改小火继续烧40分钟即可关火出锅装盘食用啦～