什么品种梨子好吃?
作为南方人,我可能吃到的梨子没你们多,也没你们那么丰富。所以我的答案可能不太有参考性…… 我吃过最好的梨应该是雪梨。雪梨有青色的皮和黄色的皮,绿色的那个叫绿萼,黄色的是金钗,还有水晶,香梨(这个我不太确定是不是香梨) 先说说绿萼吧,绿萼外面有一层薄薄的绿色外皮,很好看,果肉很细腻,入口即化,味道酸酸甜甜的,很好吃,就是汁水很少。
金钗和绿萼不一样,金钗的皮是黄色的,里面有些小疙瘩,肉质细嫩,味道比绿萼更甜一点,而且汁很多,用凉开水泡会更好吃~ 金钗也有好多种,有一种看起来特好看的,皮是黄的里面带点红,看着就像小红枣一样的,那种金钗特别甜,但是水分没那么足;还有一种金钗看起来就跟普通梨一样,没什么特别,但是这种金钗汁水是最多的!
我吃的最多的还是这种最普通的水晶,到处都有得卖,价格也不贵,味道也挺好的,就是吃了上火…… 除了上面那些,我还吃过新疆的库尔勒香梨、云南的雪莲果(不是雪莲啊,别吃错了),雪莲果的味道像红薯,但是吃起来比红薯要冰凉清爽,很不错。