肉炒土豆怎么做？
猪肉洗净，切成片。土豆削皮洗净，切成片。洋葱洗净切成粗丝。锅内放油烧热，爆香姜片。下入肉片煸炒出油。
下入洋葱丝翻炒。下入土豆片继续炒匀。淋入料酒炒匀。淋入老抽炒匀。倒入适量开水。盖上锅盖大火烧开转中火炖。
炖至土豆熟软，汤汁收浓。放入盐调味。放些鸡精炒匀。放些辣椒粉炒匀，再淋些香油。炒匀后即可出锅。
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猪肉洗净，切成片。土豆削皮洗净，切成片。洋葱洗净切成粗丝。锅内放油烧热，爆香姜片。下入肉片煸炒出油。
下入洋葱丝翻炒。下入土豆片继续炒匀。淋入料酒炒匀。淋入老抽炒匀。倒入适量开水。盖上锅盖大火烧开转中火炖。
炖至土豆熟软，汤汁收浓。放入盐调味。放些鸡精炒匀。放些辣椒粉炒匀，再淋些香油。炒匀后即可出锅。