粉条什么馅水饺好吃?
作为一个在北方长大的人,对于饺子真是再熟悉不过了。小的时候最开心的莫过于过年的时候,一大桌子人围着一起吃饺子。不过我总是吃不够,每次都是自己偷偷的拿碗再去盛。 还记得小时候家里穷,一般都是自己剁肉馅的,用大块的肉砸肉馅,然后再和粉条一块儿包饺子。当时也不知道什么叫搭配,只知道好吃就行。现在想起来可能是最简单也是最健康的做法了。
后来去了南方读大学,才发现原来饺子还有这么多种类!有韭菜鸡蛋的、虾仁的、香菇瘦肉以及三鲜的(不知道什么是三鲜的,请自行百度)……各种馅料各种做法让人看花了眼。于是也尝试着自己做,但总觉得味道不够鲜美。
后来在超市看到了速食的猪肉白菜粉条饺子,一下子就回到了小时候吃的饺子的味道,顿时有了家的感觉,于是就成了日常零食一般,没事的时候就拿出来吃几个。 可能很多人觉得这种饺子不正宗,毕竟北方的饺子皮都是手工擀得,而南方的基本上都是机器做的。但我却喜欢吃这种饺子,大概是因为找到了小时候家乡的味道吧。