鸭蛋加什么蒸好吃？
我吃过最好吃的咸鸭蛋做法！香酥流油，比吃肉还过瘾 前几天去超市买了两斤鸭蛋，准备做香辣蛋黄豆腐煲。结果因为调料放多了，豆腐太咸了。索性把两个鸭蛋打散，配上葱花和剁辣椒，蒸了一盘好吃的蛋黄糕。入口即化，咸淡适中。连吃了两块才想起来拍照。
食材：鸭蛋、盐、面粉、白糖 步骤：
1. 将2个鸭蛋的蛋清和蛋黄分离开。
2. 蛋黄打散后，加入2勺白糖拌匀。
3. 拌好的蛋黄液里，加入3勺面粉；1勺食用油，调成糊状。
4. 上锅蒸15分钟左右即可。 小贴士： 这道小甜品的甜味主要来自于白糖，所以不喜欢吃甜食的朋友，可以减少糖的用量。
我是非常喜欢甜食的，所以加了2勺多白砂糖进去。蒸出来的蛋黄糕香甜软滑，一点也不腻。
爱吃咸口的同学，可以在调面糊的时候，加入适量的食盐。这样蒸出来会更加入味儿。
这个做法简单易学，喜欢的朋友们可以试试哦～