鸭肉烧什么最好吃?

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鸭腿啊,炖着吃,酥烂入味。 做法: 1、鸭腿洗净剁成块;葱姜切片;香菇去蒂洗净备用。

2、锅中放入适量热水,加入姜片,将鸭腿放入锅中,撇去浮沫,煮至熟烂(大约30分钟左右)。

3、捞出放碗中,撒入葱花,淋上熟油(热锅凉油),然后挑出葱叶和香菇,蘸食即可美味又养生啦!

也可以加入点黄豆酱,豆瓣酱,糖和酒,小火焖上十几分钟就更好吃了。

我最喜欢吃的鸭子做法,就是烤鸭了,这味道,简直不摆了。 买一个漂亮的烤鸭,回家配上黄瓜丝、葱丝、甜面酱,卷饼卷起来吃,太香了。

除了烤鸭,你也可以做“麻鸭子”。 把切好的鸭块下锅炒制,加生抽、老抽、料酒、冰糖、八角、桂皮,加水没过食材,大火煮开后改小火慢炖至收汁,最后撒葱花、白芝麻点缀一下就可以吃了。 或者做“啤酒鸭”也很棒。 用啤酒代替水,来炖煮鸭块,更加香气四溢呢。

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