方块面筋炒什么好吃？
作为陕西人，看到这个问题真的是泪奔啊！方方正正的馍（陕西话读mo第四声），在陕西有很多吃法，不过最常见的肯定是擀面皮、凉皮了~但是方馍炒着吃我还真是第一次听说.... 说下做法，仅供参考~~
1、先把方馍掰成小块儿～我一共烧了三锅～第一锅少了所以又重新做了两锅～
2、把青椒切成丝儿，蒜苗（也就是蒜苔啦）切成段儿备用 3、锅中倒入适量食用油烧热，加入花椒、葱、姜爆香，然后放入鸡丁翻炒至变色，加入酱油、料酒、糖、盐调味，继续煸炒至水气完全蒸发 4、然后倒入切好的方馍和青椒、蒜苗大火快速翻炒均匀即可 这样一道色香味俱全的方馍炒豆芽就做好啦~~ 当然，如果喜欢吃软一点的可以将馍提前用蒸锅蒸熟再炒哈~~~