披萨饼怎么做家庭做法?
现在有很多的披萨店,每次我们都会去买披萨吃,但是会觉得有点贵,那么我们可以在家里做披萨,那披萨饼怎么做呢?下面我们就为大家介绍一下,一起来看看吧。
第一种方法:用面粉做自己做的饼!
需要的食材和调料:普通面粉300克(我用的自发粉)、酵母3克、黄油25克、鸡蛋一个、白糖5克。
步骤:把面粉,黄油,鸡蛋,白糖放进面包机里面,加水搅拌,揉成面团发酵至两倍大。(我没有面包机,用手揉的,发面大概四五小时吧)发好后,分成四等份。把每一个小分卷成筒,压扁。之后放进预热好的烤箱,200度,烤25分钟。时间不要太久,不然会干。出炉之后再刷一层番茄酱,放上去自己喜欢的辅料,我是放的黑胡椒和洋葱。
第二种方法:用奶酪做简单的饼!
材料:奶油奶酪200克,鲜奶50毫升,鸡蛋黄1个,糖1小匙。
做法:1)奶油奶酪切块后,用刀轻刮,去除最外层不新鲜的表皮及杂质。2)将切细的奶酪丝放入平底锅中,加入牛奶和糖拌匀。3)撒上蛋黄,轻轻拌匀融化;关火,出锅。
第三种方法:用食用色素做可爱的饼!
将玉米面和面粉混合,倒在盆里,加水和面,和好了之后,用勺子舀一些玉米面,加一勺巧克力奶油,再将锅烧热,把和好面的勺子放在锅中,烙成饼。看,颜色很好看吧,这是宝宝最喜欢吃的点心。