白萝卜炖排骨吗?

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将排骨清洗干净,切成段。白萝卜削皮,清洗后切块。

2、将切好的排骨放入沸水中焯一下,捞出备用。

3、炒锅中放少许油烧热,放白糖,熬至起沫。

4、放入排骨煸炒上色。

5、将排骨放入电压力锅中,加入葱、姜、料酒、盐、鸡精。

6、加入适量的热水。锅开后煮十分钟左右。

7、将煮好的排骨再放入炒锅中,加入白萝卜,再加适量的热水。

8、大火煮开后转中火煮十几分钟,萝卜熟透后,再加少许盐和鸡精调味即可。

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