南瓜炖什么好吃呢？
1、首先把准备好的南瓜去皮去籽清洗干净，然后切成块状备用 2、锅中热油，放入切好的南瓜开始翻炒
3、加入清水没过食材的表面，大火烧开之后转成小火慢慢炖煮45分钟的时间
4、等到锅中的南瓜已经软烂，就可以放盐调味再煮5分钟左右的时间即可出锅 南瓜的营养价值很高，富含多种维生素以及钙、锌、铁等微量元素，其中胡萝卜素含量是胡萝卜的3倍，可以清除体内自由基，有抗氧化功效，对皮肤有好处。而且对于脾胃虚弱的人，多吃一些南瓜也有养胃健脾的功效。
除了直接吃之外，大家可以试试这样做：
一、南瓜糯米饼 准备食材：老南瓜、糯米粉、糖粉 做法步骤：
二、奶香鸡蛋煎饼 准备食材：低筋面粉、南瓜泥、牛奶、鸡蛋清、黄油、白糖 做法步骤：
三、红糖发糕 准备食材：南瓜、面粉、发酵粉、红糖 做法步骤：
四、南瓜糯米藕 准备食材：老南瓜、莲藕、糯米 做法步骤：
五、南瓜芝士欧包 准备食材：高筋面粉、南瓜、酵母粉、白糖、鸡蛋 做法步骤：
六、南瓜燕麦豆浆 准备食材：南瓜、燕麦、黄豆 做法步骤：
七、南瓜芋圆甜品 准备食材：紫薯、南瓜、木薯粉 八、酸奶水果沙拉 准备食材：圣女果、猕猴桃、苹果、香蕉、酸奶 最后推荐一道简单快手又特别美味的下饭菜——虎皮鸡蛋。 做法很简单，只需要打散两个鸡蛋，下锅煎熟就可以了！蘸点酱油，咸鲜香浓特别好下饭~